想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
毛豆烧鸭
毛豆烧鸭
娅米厨房
收录时间:2023-06-21 12:27:07 热度:9820℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
500g
毛豆
250
辅料
生姜
1块
大蒜
6瓣
小米椒
3个
食用油
适量
海天特级金标生抽
适量
海天草菇老抽
适量
食盐
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
毛豆烧鸭的做法步骤
1
大蒜切粒、生姜切丝、小米椒切丁、鸭肉切小块
2
鸭肉冷水入锅焯水,撇去油沫,捞出鸭肉
3
锅中倒入适量油,油热后依次加入小米椒、蒜粒、姜丝,爆出香味
4
放入焯水后的鸭肉翻炒
5
淋入适量海天特级金标生抽
6
滴几滴海天草菇老抽上色,快速翻炒2分钟
7
倒入清水,焖15分钟左右
8
放入毛豆,稍微翻炒,再加盖焖10分钟左右
9
调入适量鸡精、食盐,翻炒均匀
10
色香味俱全的毛豆烧鸭出锅
本次制作《毛豆烧鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
饺子
健脾
赣菜
鸡尾酒
老人
润肤
补肾
小年
面条
粽子
羹类
父亲节
河南小吃
增肥
补硒
淮扬菜
台湾小吃
坐月子