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红烧冬瓜

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收录时间：2024-03-09 22:05:39      热度：4679℃
红烧冬瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生抽酱油 少量
  • 海鲜酱油 少量
  • 小米辣 2个
  • 盐 少许
  • 白糖 半勺
  • 小葱 少量

美食特点

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    准备主料
  • 红烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    冬瓜切厚片
  • 红烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    肥肉煸出油
  • 红烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    加入瘦肉一起煸炒
  • 红烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    加入冬瓜，用猪油炒透
  • 红烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    冬瓜炒透后加入盐，小米辣，半勺糖，生抽酱油，海鲜酱油，水没过冬瓜一起煮
  • 红烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    大火收汁，撒上一把小葱，出锅

制作小窍门

冬瓜一定要用油炒透，再加水煮，冬瓜会入味
本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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