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总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】 ”
食材明细
美食特点
卡通面包（汤种）的做法步骤
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1
先将面粉用烧至沸腾的开水冲进高筋面粉中，迅速搅拌均匀，以免有面疙瘩，将其晾凉备用（也可提前一晚做好放冰箱第二天用）
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2
除了黄油以外，把所有材料投进东菱面包机桶内（BM1352B-3C）启动和面功能
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5
揉圆码在模具中，剩余的面团一样分割成12个小小面团，做为耳朵
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7
发到有1倍大的时候把小面团码上去，继续发到1.5—2倍大
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8
发酵到差不多时，撒上椰蓉，这时可先预热烤箱上下火160度10分钟
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9
送进烤箱上火150度下火170度25分钟，顶部上色要及时盖锡纸
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10
准备欧克皮的部分，把欧克皮中的所有材料混合揉成光滑的面团即可松弛10—20分钟擀开
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15
用少许巧克力溶化，挤在欧克皮上，然后粘在面包上
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制作小窍门
面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
本次制作《卡通面包（汤种）》所使用的厨具：电烤箱
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