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第二次做的成品，自己还是满意的，第一次做的时候就太自信了，结果就是一个很油的面包，烤盘里可以倒出半两的油，第二次烤的时候就呆在烤箱旁看着，有没有油出来，途中就稍微有一点点，但很快就没有了，这就确定这次要比上次成功了！ ”
食材明细
美食特点
迷你可颂的做法步骤
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6
冷冻好的面团擀成比黄油大的方形，将黄油放入面皮中。
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8
两边各三分之一往中间折好，再擀成薄片，如此重复共三次，每次之间都进冰箱冷藏半小时左右。
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9
用刀切掉四周，将面皮修成长方形，再切成等腰的三角型。
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制作小窍门
1.和好的面团要冷冻就是为了阻止它快速的发酵。
2.面团在折被子的过程中面团不容易擀开不要强行，一定要进行松弛的工作。
3.最后的发酵温度不能高，不高于25度，而且成品要发酵到位，大约3小时左右。
本次制作《迷你可颂》所使用的厨具：其它、电烤箱
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