6张图片
“
这个名字真的真的好长,但是面包是真的真的好吃。 ”
食材明细
美食特点
天然酵种红糖肉桂巧克力面包卷的做法步骤
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1
将面包主用料除黄油外,全部投入面包机桶内选择揉面程序。
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4
面团发酵期间,我们可以制作裹入馅料,将裹入馅料中全部用料放入小奶锅中,进行融化融合(肉桂粉可根据自己的喜爱程度添加),室温冷却备用。
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6
将面团擀成方的一个大的面片。大约30cm*40cm左右。
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8
从上而下卷成卷,卷到最后的时候,下边向上提进行捏合。
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发酵好后放入预热好的烤箱中,上下火200度中下层烤30~40分钟。
制作小窍门
这个面包比较大,可以减半操作。
本次制作《天然酵种红糖肉桂巧克力面包卷》所使用的厨具:电烤箱