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收录时间:2021-11-21 13:32:49      热度:1236℃
蔓越莓小脆饼的做法

  1张图片

零失败,新手做起来也毫无压力。
最简单的食材,快手就可以做出香脆蛋香浓郁的蔓越莓小脆饼。这款饼干最大的特点就是快,二十多分钟左右即可。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓小脆饼的做法步骤

  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:1
    1
    香脆可口
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:2
    2
    食材准备好
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:3
    3
    2个鸡蛋加入50克白糖
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:4
    4
    加入50克玉米油
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:5
    5
    用手抽将蛋液混合均匀后加入低筋面粉翻拌均匀
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:6
    6
    加入15克白芝麻拌匀
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:7
    7
    用裱花袋挤成小圆块,中间要保持一定的距离,尽量薄
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:8
    8
    加入切碎的蔓越莓,放预热好的烤箱,175度中层,烤15-20分钟左右
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:9
    9
    烤至金黄色即可
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:10
    10
    刚刚做好的饼干会有点软,冷却后就变得脆脆的
  • 蔓越莓小脆饼的做法步骤:11
    11
    完全冷却后用自封袋密封,自己吃送朋友都非常不错,而且蛋香浓郁,零添加剂,健康美味。

制作小窍门

1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替,玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存,如果受潮回炉再烤几分钟即可。
本次制作《蔓越莓小脆饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品  

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