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自制泡脚鸡爪

午后time
收录时间：2025-08-04 08:11:55      热度：6868℃
自制泡脚鸡爪的做法

  1张图片

“ 自制做法，不喜勿喷。 ”

食材明细

主料
  • 鸡爪 250g
  • 小野笋 20g
  • 菌菇 一包
辅料

美食特点

自制泡脚鸡爪的做法步骤

  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净、对开
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：2
    2
    菌菇去根部、小野笋切段，
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：3
    3
    小料：姜蒜、青大蒜、小米辣、二荆条。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：4
    4
    锅中放入清水，加少许料酒、姜片。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：5
    5
    把鸡爪倒入汆水。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：6
    6
    汆完水，捞出。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：7
    7
    锅中入油，爆香姜蒜。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：8
    8
    加入小米椒、二荆条、大蒜杆爆炒下
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：9
    9
    然后加点3勺清水。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：10
    10
    放入汆好水的鸡爪。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：11
    11
    加入鸡精少许
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：12
    12
    盐少许
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：13
    13
    白糖少许
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：14
    14
    烧3分钟，加入小野笋。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：15
    15
    加入少许米醋
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：16
    16
    鸡爪快熟时，倒入菌菇。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：17
    17
    最后撒入青大蒜叶子。
  • 自制泡脚鸡爪的做法步骤：18
    18
    装盘。
本次制作《自制泡脚鸡爪》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小菜   家常菜   晚餐  

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