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收录时间:2021-11-21 13:15:12      热度:289℃
芒果千层的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

芒果千层的做法步骤

  • 芒果千层的做法步骤:1
    1
    把全部材料备好
  • 芒果千层的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加20克糖搅匀再加上黄油搅匀(黄油要隔热水溶化)再把牛奶倒入搅匀,然后倒入低粉搅匀。最后把糊浆过下筛,这样会更加细腻。浆做好了放在冰箱冷藏15分钟。
  • 芒果千层的做法步骤:3
    3
    在冷藏的时间把芒果切好,放到冰箱冷藏。
  • 芒果千层的做法步骤:4
    4
    把浆糊拿出来用不粘锅一定要小火,用勺子把浆勺上不粘锅,要煎得薄。煎好用油纸一层层凉好,等凉透放到冰箱冷藏15分钟。
  • 芒果千层的做法步骤:5
    5
    250克淡奶油加20克糖快速打,打到完全成形就可以了。我是隔着冰水打的,这样奶油就不会那么快溶化。
  • 芒果千层的做法步骤:6
    6
    把材料全部完成了
  • 芒果千层的做法步骤:7
    7
    抹上奶油要抹匀,再加上芒果。就这样以此类推
  • 芒果千层的做法步骤:8
    8
    完成了,切开满满的果肉。这是我第一次的作品,味道不错????
本次制作《芒果千层》所使用的厨具:打蛋器、不粘锅
菜谱标签: 烘焙  

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