想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸奶草莓慕斯
酸奶草莓慕斯
mima大厨
收录时间:2022-12-15 16:53:40 热度:591℃
1张图片
食材明细
主料
奥利奥饼干
80克
黄油
40克
奶油奶酪
200克
老酸奶
180克
淡奶油
180克
辅料
白砂糖
40克
吉利丁片
10克
朗姆酒
15克
柠檬汁
15克
草莓
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸奶草莓慕斯的做法步骤
1
饼干用擀面杖压碎。
2
黄油微波融化。
3
加入饼干碎中搅拌均匀,铺入模具底,用勺子压紧,冰箱冷藏备用。
4
奶酪隔水软化,打蛋器打发至顺滑。
5
加入糖粉打发均匀。
6
继续加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀。
7
最后加入酸奶搅拌均匀。
8
泡软的吉利丁片加入淡奶油中。
9
隔水加热至吉利丁片融化。
10
淡奶油吉利丁溶液分次加入奶酪糊中,一次打发均匀加入下一次。
11
草莓对半切开。
12
模具旁铺一层草莓。
13
倒入慕斯液,震去大气泡。
14
冰箱冷藏一夜,脱模切块即可。
本次制作《酸奶草莓慕斯》所使用的厨具:微波炉、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
二月二
增强记忆力
减肥瘦身
幼儿
吐司
温州菜
韩国料理
儿童
调经
中式菜系
陕西菜
福建小吃
补虚养身
印度菜
日本料理
豫菜
丰胸
粤菜