菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉丝鸡蛋汤

粉丝鸡蛋汤

CHUWEI尝遍美食

收录时间：2024-01-13 06:58:38 热度：430℃

粉丝鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 几年没喝这道妈妈做的，粉丝鸡蛋汤了。
就想着妈妈做的菜，家里温暖关怀的气息了，自己就做起这道汤了。大人小孩都爱喝。我喝这碗时就感觉到是妈妈的味道了；这道汤的做法容易简单，清淡不油腻。 ”

食材明细

主料

粉丝 1块
豆皮腐竹 6根
鸡蛋 2个
瘦肉 60g

辅料

料酒半小勺
生粉 2g
生抽半小勺
肉的调料 适量
盐适量
葱 1颗
鸡精 1g

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝鸡蛋汤的做法步骤

1
粉丝鸡蛋汤的料理准备好，粉丝和豆皮腐竹提前泡好。
2
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱青切成葱花瘦肉洗净切片 .切好的瘦肉放入生抽，料酒生粉腌制5分钟。腌过的瘦肉煮出来的肉比较嫩，
3
热锅倒油将搅拌好的鸡蛋倒入炒锅煎，煎到快熟的时候用铲子切适合的块状盛出碗里。炒锅在倒油，开中火油热后倒入豆皮腐竹炒几下。
4
在倒入适量的水盖住盖子，差不多煮开后，开锅盖倒入瘦肉.粉丝.鸡蛋加入适量的盐。在盖2-3分钟，开盖出锅撒上葱花即可。

本次制作《粉丝鸡蛋汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

养心淮扬菜浙菜青少年冰品鄂菜贵州菜烛光晚餐主食秋冬进补保湿情人节春卷乳酪蛋糕吐司米创意菜东北菜