想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酒酿桂圆面包
酒酿桂圆面包
SRENYIN_N
收录时间:2021-11-21 13:03:46 热度:5466℃
1张图片
“
加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。
”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
鸡蛋
1个
白兰地
20ml
蜂蜜
50g
桂圆
50g
辅料
奶粉
20g
酵母
4g
橄榄油
15ml
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酒酿桂圆面包的做法步骤
1
高筋面粉中加入橄榄油、鸡蛋、奶粉和酵母
2
干桂圆肉用蜂蜜、白兰地浸泡24小时以上
3
将酒酿的桂圆倒入面粉中
4
再加入适量水
5
和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵
6
揉一会排气,然后将面团擀成长方形,两端向中间折过来
7
换个方向再向中间折过来
8
摆入烤盘进行二发
9
发酵至两倍大即可
10
洒上干面粉,用刀片划成树叶状
11
烤箱预热170度,结束后放入烤盘,上下火烤30分钟
12
烤好后拿出烤盘
本次制作《酒酿桂圆面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
益寿
咖喱菜
健脑益智
便秘
豆浆
懒人食谱
江西小吃
汤圆
天津小吃
腊八
增进食欲
汤羹
台湾小吃
减肥
晚餐
饼
米饭
润肠通便