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收录时间:2022-12-09 07:56:08      热度:9379℃
牛奶芒果西米露的做法

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芒果西米露是港式甜品的其中一种,里面有香甜的芒果和Q弹的西米,深受大众喜爱。一碗芒果西米露在知名连锁甜品店卖二三十块钱一碗,普通的甜品店也要十几块钱。其实这个甜品制作起来非常简单,而且所需要的材料不超过十块钱,就能做出2碗芒果西米露了。就算你加上椰浆也就十几块钱,能做出三碗的分量。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;芒果中的维生素A、维生素C含量丰富,一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。这个配方是两人分量。

食材明细

主料
  • 小西米 35g
  • 牛奶 200g
  • 芒果肉 180g
辅料
  • 冰糖 1块
  • 芒果丁 适量(装饰用)

美食特点

牛奶芒果西米露的做法步骤

  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:2
    2
    先煮西米,锅里的水烧开后,放入西米搅拌,水煮开后,盖上盖子,焖10分钟。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:3
    3
    10分钟后的西米已经周围出现透明状了。将有点结团的西米搅拌开,再将水煮开,关火,盖盖子焖10分钟。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:4
    4
    再重复这个步骤一次,煮好的西米已经呈完全透明状了。西米不宜久煮,就采用焖熟的方式。再用冷开水冲洗两三次,备用。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:5
    5
    芒果肉、牛奶、方糖放进便携式果汁机的杯子里。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:6
    6
    将杯子安装在果汁机的底座上,打开电源。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:7
    7
    大概打二三十秒。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:8
    8
    杯子里先装入大概一半的西米。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:9
    9
    再倒入半瓶芒果奶。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤:10
    10
    在表面加一点点西米和芒果肉丁装饰即可。
本次制作《牛奶芒果西米露》所使用的厨具:榨汁机
菜谱标签: 饮品  

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