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为了这菠萝蜜核,也真是拼了,各种版本的马芬,不厌其烦,变着花样植入菠萝蜜核。酸奶版本的菠萝蜜核马芬,其实有些犹豫,要不做半份算了,就那么四五个,不会感觉太多。终究还是懒了,因为要分出半个鸡蛋。
看到高高鼓起的七个马芬,感觉好饱。。。。。 ”
食材明细
美食特点
酸奶菠萝蜜核蛋糕的做法步骤
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1
用料:鸡蛋1个,玉米油30克,酸奶100克,低筋粉100克,泡打粉5克,白糖25克
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2
菠萝蜜核蒸熟,去皮切小块,放入料理机中反复搅打,
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10
放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约30分钟。
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制作小窍门
菠萝蜜核可以用各种坚果干果代替。
面糊不宜装得过满,以防溢出。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《酸奶菠萝蜜核蛋糕》所使用的厨具:电烤箱