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收录时间:2021-11-21 12:54:44      热度:8698℃
香椿炒鸡蛋的做法

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阳春三月正是香椿发芽季,食用香椿有助长的功效噢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    把香椿切去老头,洗净沥干,锅中加适量清水煮开,放入香椿焯一下,待香椿变色即可捞出沥干,改刀切碎。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加入黄酒、盐、鸡精打散后加入切碎的香椿搅拌均匀,静置5分钟入味。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量色拉油,待油温微热后,放入香椿蛋液,翻炒片刻后即可出锅。
本次制作《香椿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱  

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