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披萨，西方引进的一种面饼类美食！很多吃货的最爱。 ”
食材明细
美食特点
披萨的做法步骤
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酵母，温水，色拉油，液体黄油，鸡蛋，牛奶，加一起。把鸡蛋打开，搅拌均匀。加入到拌匀的面粉，和成面团。
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面团和好，盖着发酵二十分钟左右，分200克一份。揉光。刷油，封保鲜膜再次发酵二十分钟。
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入烤箱，上温200℃，下温150℃，烤五分钟左右。
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准备馅料，荤素自己搭配。（我今天用的是青豆，玉米，香菇）
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披萨饼烤好，三刀切六份，把炒熟的馅料平铺放入，撒上奶酪丝。
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制作小窍门
和面的黄油一定是加温后成为液体的黄油。涂抹披萨盘的黄油要固体黄油。
本次制作《披萨》所使用的厨具：电烤箱
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