菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐西葫芦炒鸡肉

豆腐西葫芦炒鸡肉

收录时间：2021-11-21 12:48:53 热度：7431℃

豆腐西葫芦炒鸡肉的做法

1张图片

“ 豆腐+西葫芦具有减肥美容的功效，爱减肥的女士不喜欢晚上吃的太油腻，太过于单调的，可以试试这道菜。 ”

食材明细

主料

豆腐 1砖
西葫芦 1跟
胡萝卜 50克
黑木耳 15克
鸡胸肉 100克
蒜泥适量

辅料

盐 10克
白砂糖 10克
料酒适量
酱油适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐西葫芦炒鸡肉的做法步骤

1
准备以上的材料，鸡肉切块分别加入盐、白砂糖、料酒、酱油腌制片刻。胡萝卜洗净切片，西葫芦洗净，切片，豆腐切方形，放入水中备用。
2
炒锅放油，放入鸡肉爆炒至七分熟。捞出备用
3
分别加入西葫芦，胡萝卜、黑木耳翻炒一下，大约5分钟。
4
加入清水，放入鸡肉和豆腐翻炒，加入盐、鸡精、糖调味，中火煨至5分钟，最后打勾芡即可出碟。

制作小窍门

豆腐烹饪之前先用热水烫一下，可以让豆腐定型的，翻炒的时候没有那么容易炒烂的

本次制作《豆腐西葫芦炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

健忘中元节止血调理日本料理小年立秋肉菜催乳台湾小吃冬季食谱惊蛰养生菜重阳节便秘意面解酒妇女节午餐