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蘑菇鸡蛋汤

收录时间：2024-05-29 16:18:55 热度：9545℃

蘑菇鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 这个汤咸鲜口味，比较适合早餐或者晚餐食用 ”

食材明细

主料

蘑菇 300g
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
葱末少许
蚝油适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

1
蘑菇洗净控水，这个过程可以烧水哦
2
蘑菇用手撕碎，顺着蘑菇的纹理撕就好了哦
3
水开后放入蘑菇再次煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，关火后淋入耗油，香油，放上葱沫，就可以出锅啦

制作小窍门

这个汤也可以炝锅再做，我本人口味清淡，所以一般都是清水煮，低油少盐，口味咸鲜。

本次制作《蘑菇鸡蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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