想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芋儿烧鸡
芋儿烧鸡
美食家大叔
收录时间:2022-11-11 14:48:46 热度:6170℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
藕
(可以不加)适量
大蒜
适量
郫县豆瓣
适量
八角
适量
丁香
适量
白酒
5钱
老抽
适量
盐
适量
辅料
芋儿
适量
大葱
(葱白)适量
生姜
适量
花椒
适量
桂皮
适量
山奈
适量
冰糖
适量
鸡精
少许
小葱
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芋儿烧鸡的做法步骤
1
芋儿(芋头)切成块,洗净后,用水煮5分钟。再洗两次。(不会影响烧菜汤汁)。
制作小窍门
1、芋儿切块用水煮这个适用于所有用芋儿的烧菜。
2、鸡用姜、料酒的水煮是为了去味。
3、香料的话建议在超市买那种一包有很多种类的,如果不认识,每种都少放一点。
本次制作《芋儿烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
烤箱菜
贴秋膘
端午节
传统美食
美白
朋友聚餐
川菜
腊八
清明
肉菜
元宵
江浙小吃
润肺
海鲜
防雾霾
上海小吃
墨西哥菜
北京小吃