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前阵子朋友去泰国游玩
回来就说芒果糯米饭特别好吃
这次就做了简单的东南亚美食-
芒果糯米饭
嗯，经朋友权威认证
味道基本和在泰国吃的一致
就是这小小一碗根本不够吃啊
嗯，我都没说我就吃了一口呢
好啦~做起来吧 ”
食材明细
美食特点
泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食的做法步骤
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1
150g糯米用冷水浸泡一晚，如果用泰国正宗的糯米会更香
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3
蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆
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7
拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。
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8
借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-
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制作小窍门
糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去，拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。
本次制作《泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食》所使用的厨具：蒸锅
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