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蒜香孜然鸡翅

收录时间：2024-03-05 17:11:39 热度：363℃

蒜香孜然鸡翅的做法

1张图片

“ 鸡翅无论怎么烹饪，孩子们都爱！ ”

食材明细

主料

鸡中翅 9个
蒜头 3瓣
孜然粉 1勺
玉米淀粉 1勺

辅料

盐适量
鸡精少许
酱油少许

美食特点

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香孜然鸡翅的做法步骤

1
蒜头切碎。
2
鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。
3
调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。
4
加入玉米淀粉和孜然粉。
5
用手抓匀静置30分钟左右入味。
6
锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
7
翻面，同样中小火煎至呈金黄色。
8
加入少许清水，加盖。
9
焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎，出锅前再撒入孜然粉。
10
装盘即可食用。

本次制作《蒜香孜然鸡翅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

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