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蓝莓蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷
帅他妈
收录时间:2022-08-08 02:13:51 热度:10139℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
80克
辅料
鸡蛋
5个
糖
80克
泡打粉
2克
牛奶
50克
玉米油
50克
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
1
蛋清和蛋黄分离
2
蛋黄中加牛奶和玉米油 低粉拌匀
3
蛋清中加入2克泡打粉 再加入少量白醋 分三次加入白糖 打发
4
蛋清打发后分次加入之前拌好的面糊中
5
加入面糊中拌匀
6
拌好的面糊倒入烤盘中 轻轻震动烤盘 这样可以避免有过多气泡 烤盘放入预热好的烤箱中 上下火170度 烤30分钟即可
本次制作《蓝莓蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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