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收录时间:2022-08-08 02:13:51      热度:10124℃
蓝莓蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 低粉 80克
辅料

美食特点

蓝莓蛋糕卷的做法步骤

  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    蛋清和蛋黄分离
  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加牛奶和玉米油 低粉拌匀
  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    蛋清中加入2克泡打粉 再加入少量白醋 分三次加入白糖 打发
  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    蛋清打发后分次加入之前拌好的面糊中
  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    加入面糊中拌匀
  • 蓝莓蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    拌好的面糊倒入烤盘中 轻轻震动烤盘 这样可以避免有过多气泡 烤盘放入预热好的烤箱中 上下火170度 烤30分钟即可
本次制作《蓝莓蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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