菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇烧豆腐角

香菇烧豆腐角

收录时间：2022-11-11 22:29:24 热度：921℃

香菇烧豆腐角的做法

3张图片

“ 用心去做，简单的材料也会美味。 ”

食材明细

主料

北豆腐 400克
香菇 5朵

辅料

蚝油 1茶匙
酱油 1茶匙
白糖少许
食盐适量
小葱 3棵
干辣椒 5个

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇烧豆腐角的做法步骤

1
主要食材：北豆腐、香菇
2
北豆腐先切成大片，在对角切成三角形
3
锅中放油，油热后放入豆腐角中大火炸制。
4
炸至金黄，豆腐角在锅中浮起，捞出。
5
香菇洗净切大片、小葱大部分切段，小部分切葱花，干辣椒掰开。
6
锅中留底油，放入葱花和干辣椒爆香
7
爆香葱花和辣椒后放入香菇翻炒。
8
翻炒出香菇水汽，放入炸好的豆腐角
9
加入酱油、蚝油、少许白糖、适量食盐翻炒均匀上色。
10
加入大半碗水。
11
大火烧沸，改中小火烧几分钟。
12
烧至汤汁减少，用水淀粉勾芡。
13
芡汁裹在食材上后，放入剩余的葱段大火快炒。
14
快速兜炒均匀即可关火盛出。
15
成品！

制作小窍门

无。

本次制作《香菇烧豆腐角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

护肝明目母亲节减肥养发零食常见菜式快手菜防辐射补碘山西小吃寿司藏菜慕斯补肾饺子新疆菜解酒乳酪蛋糕