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收录时间:2021-11-21 12:17:26      热度:9094℃
肉丝黄瓜炒大皮的做法

  1张图片

喜欢吃大皮,平时凉拌吃,没有肉觉得少点什么。今天把大皮和肉完美结合。对于我这种喜欢吃肉又喜欢大皮Q弹感觉的。这道菜可是必须学会。⛽️加油

食材明细

主料
  • 黄瓜 一根
  • 瘦猪肉 100克
  • 少许
  • 大皮 一张
  • 适量
辅料

美食特点

肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤

  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗干净切丝
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝,放少许料酒,白胡椒粉,淀粉,腌制
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:3
    3
    大拉皮切丝,过一下冷水
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:4
    4
    葱姜切沫
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:5
    5
    准备一袋甜面酱
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:6
    6
    锅中放油,油热后放入葱姜沫煸炒
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:7
    7
    葱姜沫煸炒出香味后放入肉丝煸炒,倒入少许生抽,一勺甜面酱,继续煸炒
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:8
    8
    放入黄瓜煸炒
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:9
    9
    最后放入切好的大皮,煸炒几下后放少许盐,鸡粉,关火。
  • 肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤:10
    10
    出锅,上桌。
本次制作《肉丝黄瓜炒大皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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