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西班牙海鲜烩饭

钱钱de餐桌
收录时间：2022-12-05 22:40:30      热度：1474℃
西班牙海鲜烩饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大米 1碗
  • 虾 6只
  • 沙煲螺 4只
  • 青口螺 3只
  • 八爪鱼 2只
辅料
  • 黑椒 适量
  • 番茄酱 30g
  • 白葡萄酒 适量
  • 青甜椒 半只
  • 玉米 100g
  • 红甜椒 半只

美食特点

西班牙海鲜烩饭的做法步骤

  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：1
    1
    备好图中材料
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：2
    2
    米洗好备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：3
    3
    青红椒切丁备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：4
    4
    菜梗，用刀切十字，放入水中泡开
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：5
    5
    八爪鱼切好备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：6
    6
    八爪鱼切好，备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：7
    7
    锅内放油，放入虾，撒入黑椒粉
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：8
    8
    翻面后，放入少许白葡萄酒，稍煎变色即可，盛出备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：9
    9
    青口螺，沙煲螺，一起放入冷水中，加入少许白葡萄酒，一起煮开
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：10
    10
    煮开后的螺
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：11
    11
    清洁后备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：12
    12
    锅内下油，放入八爪鱼，放入少许胡椒和白葡萄酒，炒制后盛出备用
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：13
    13
    锅内下油，放入青红椒，玉米，一起炒制上油
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：14
    14
    放入洗好的大米和番茄酱
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：15
    15
    放入少许盐调味，搅拌均匀
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：16
    16
    倒入过面的水，煮开，约10分钟
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：17
    17
    放入螺，鱿鱼，菜梗，继续煮，约15分钟
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：18
    18
    再放入煎好的虾，继续煮两分钟，即可
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：19
    19
    成品图
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：20
    20
    成品图
  • 西班牙海鲜烩饭的做法步骤：21
    21
    成品图
本次制作《西班牙海鲜烩饭》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   西班牙菜  

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