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网上搜来的方子，连着做了三次，成功率还是蛮高的，方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调，不要一次加入，液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。 ”
食材明细
美食特点
“老式”土司的做法步骤
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2
酵头所有的料加在一起拌匀温暖处发酵，体积发成3倍大左右。（辅料栏为酵头所用原料）
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3
再加入主面团中除黄油以外所有的原料。（主料栏味主面团原料）
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11
涨到土司盒八分满。烤箱200度预热后调到180度再放入土司盒，中下层烤制35分钟。
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制作小窍门
1.烤制过程中，观察面包的上色情况，根据需要加盖锡纸。
本次制作《“老式”土司》所使用的厨具：面包机、搅拌机、电烤箱
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