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豇豆鲜咸爽口，加上番茄酱的独特和蒜的浓郁，别有风味。不管是作为夏季餐桌上是小凉菜，还是大排档里的下酒小菜，都是不错的选择。 ”
食材明细
美食特点
蒜香番茄浇豇豆的做法步骤
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番茄用小火一边加热，一边压成泥，然后加入适量盐，鸡精调味即可出锅。
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豇豆放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。
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豇豆码入盘中，将番茄酱浇在上面，再放上蒜泥即可。
制作小窍门
1、如果不喜欢浓郁的蒜味，可以放进去和番茄一起加热再吃就不觉得刺激了。
2、切番茄的时候，把里面蒂部的青色切掉，这样口感和颜色都比较好。
3、豇豆一定要用手掰断，方便去除两边的筋，口感更好。
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