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菠萝炒木耳

西贝爱咖啡

收录时间：2021-11-21 12:03:19 热度：8437℃

菠萝炒木耳的做法

2张图片

“ 菠萝和木耳是常见的水果和蔬菜，营养价值方面我就不用多介绍了，大家都知道
菠萝和木耳组合，做这道菜，最算是最佳搭档了，合作很友好，哈哈 ”

食材明细

主料

菠萝肉 250克
木耳 20克
枸杞 7-10粒

辅料

盐 5克
白糖 2克
淀粉 3克
鸡精 3克

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝炒木耳的做法步骤

1
菠萝切片用淡盐水浸泡以后备用
2
木耳泡发洗净控干备用
3
枸杞略泡一下，准备起锅做菜的时候临时泡上即可，不要泡太久了
4
淀粉加水备用
5
锅内放油烧热
6
放木耳翻炒一分钟
7
再放菠萝翻炒均匀
8
放入枸杞
9
加上水淀粉烧开
10
放上盐，鸡精，白糖调味
11
完成了

制作小窍门

我做的这道菜是以咸味为主，如果喜欢吃酸甜的也可以把盐量缩小到2克，白糖用5克，然后加一大勺香醋，就是酸甜的味道了

本次制作《菠萝炒木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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