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清炒芥菜

收录时间：2024-01-04 02:12:03 热度：4570℃

清炒芥菜的做法

1张图片

食材明细

主料

芥菜 400

辅料

姜适量
盐适量
香葱适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒芥菜的做法步骤

1
去除底部，洗净
2
热水烧沸，放入芥菜，煮两分钟至芥菜茎透明捞起放入凉水激一下，这样吃起来脆
3
热锅冷油，备半碗水放入淀粉，姜切成末，待油热放入姜末，再勾入芡
4
芥菜摆盘，浇汁

本次制作《清炒芥菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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