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鲜肉馄饨

收录时间：2023-03-28 01:52:55 热度：5772℃

鲜肉馄饨的做法

1张图片

“ 鲜肉馄饨香香哒，趁着有时间多包点冻在冰箱里，吃的时候煮一下是不是很方便。 ”

食材明细

主料

猪肉馅 一大碗
馄饨皮 适量

辅料

酱油两匙
蚝油两匙
料酒一匙
清水适量
花椒油 几滴
香油几滴
十三香 适量
葱花适量
姜末少许
鸡精适量
盐适量
鸡蛋一个
香菜一根

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
准备好原材料，馄饨皮我是买现成的，也可以自己擀或者压。
2
肉馅中加少许水搅打上劲。
3
加入葱花和姜末。
4
加入上述所有调料。
5
搅拌均匀。
6
取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。
7
如图或者随意对折一下。
8
首尾相接捏紧。
9
全部包完。
10
锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟。
11
快煮好时淋入鸡蛋液。
12
出锅前加入少许盐，鸡精和香油。
13
捞出装盘撒上香菜末。
14
美美的享用吧。

制作小窍门

包的时候如果觉得面太干，手指上可以沾点水。

本次制作《鲜肉馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜馄饨

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