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收录时间:2021-11-21 11:53:42      热度:7654℃
鱼香茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香茄子的做法步骤

  • 鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    3.将锅预热加少许油放入茄子煸炒直至变色再盛起,进行下一步4.将锅预热加入油依次放入姜、蒜、老红椒(无可省略),然后放入佐料沸腾之后,再把茄子倒入锅中用中火等待熟透。5.闻到熟香味后再放入鸡粉、老抽,开小火等收汁6.收汁约30秒盛盘。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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