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糯米藕
糯米藕
Deng雨惜
收录时间:2022-11-14 11:13:42 热度:2189℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
1节
糯米
50g
辅料
红枣
3颗
玫瑰花
若干
冰糖
若干
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糯米藕的做法步骤
1
首先要把糯米泡2-3个小时,泡了后把水沥干待用
2
把买回来的莲藕洗净去皮,然后取一头切块,大概一块豆腐的厚度即可,这样孔大有点,等会好塞糯米进去!
3
准备好辅料,红枣2颗,玫瑰花7颗左右,因为我只买了一节莲藕,
4
所有材料准备齐全后就是这些了,然后准备灌糯米
5
莲藕灌满糯米就是这样了……
6
糯米灌满后,把之前切块的一小块莲藕盖上,然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了
7
插了三根牙签固定,现在还看得到里面灌满的糯米
8
把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里,把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水,水要盖过莲藕;然后按下煲汤键煮25分钟,这样容易熟有点。如果只压15分钟怕莲藕没有煮透
9
出锅了,先切了一块、看看里面得.刚刚打开锅的时候好香哦
10
成品图来了,其实我没有桂花蜜汁、红糖也没有、蜂蜜也没有,所以只能把自己有的辅料加以点缀一下
11
好好吃,莲藕和糯米补什么的大家可以百度
制作小窍门
记得糯米一点要泡两个小时
本次制作《糯米藕》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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