“ 菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯，也应该是绝配，菠菜炒时容易出汤，粉丝可以吸汤，两种食材综合后的菜品既很入味，也没有多余的汤水。再添加几条彩椒，菜品的营养更丰富，功效更多，很不错的素菜。 ”

主料

• 菠菜 250g
• 油 适量
• 味精 适量
• 彩椒 适量

辅料

• 粉丝 80g
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量