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【开封】芝麻盐烧饼
【开封】芝麻盐烧饼
乐:在吃
收录时间:2022-11-12 00:26:00 热度:2995℃
1张图片
“
烧饼,在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼,试做了芝麻盐饼,分层效果还是不错的
”
食材明细
主料
面团
适量
白芝麻
适量
辅料
盐
少许
调和油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【开封】芝麻盐烧饼的做法步骤
1
已饧好的面团,分成小剂子
2
擀成薄园皮,撒上炒香的芝麻和盐,芝麻擀碎更香
3
从一端卷起成卷
4
团到一起
5
再擀成园饼,两面沾上芝麻碎擀,制成饼坯
6
平底锅上火热锅,加入少许油,放入饼坏
7
两面微黄,煎出花即可
8
切开看看分层效果
本次制作《【开封】芝麻盐烧饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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