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收录时间:2021-11-21 11:33:15      热度:3012℃
草莓????蛋糕????的做法

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买来烤箱之后一直动手做糕点,虽然不是很成熟,但是几次下来味道确实得到了家人和朋友的点赞,于是也就来美食天下献丑了,希望和各位亲一起切磋,共同进步,这次做的草莓蛋糕味道香甜,儿子非常喜欢,本来是做早餐的,结果晚上最晚就被他吃掉一大块。嘻嘻,太给面子了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓????蛋糕????的做法步骤

  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:1
    1
    将所用材料准备好
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:2
    2
    鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:3
    3
    蛋清中放少许盐,滴几滴柠檬汁(如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁)
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:4
    4
    分三次加入白砂糖
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:5
    5
    打至有这种尖三角就可以了
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:6
    6
    蛋黄打散,加入玉米油
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:8
    8
    加入牛奶
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:9
    9
    筛入低筋面粉
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:11
    11
    将打发的蛋清的三分之一加入蛋黄中
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:13
    13
    再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中,注意搅拌时一定要从下往上翻,千万不要左右画圈
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:14
    14
    拌好的面糊是这样滴
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:15
    15
    烤盘中铺上高温油纸,倒入拌好的面糊,并用力震荡,使之没有大的气泡。
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:16
    16
    放入烤箱,上下管加热,170度20分钟。
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:17
    17
    烤好后晾凉
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:18
    18
    涂上草莓酱
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:19
    19
    卷上,放入冰箱中冷藏,之后拿出切成段
  • 草莓????蛋糕????的做法步骤:20
    20
    即可食用
本次制作《草莓????蛋糕????》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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