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蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,没有烤箱照样吃蛋糕! ”
食材明细
美食特点
快手蒸蛋糕的做法步骤
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蒸锅里倒入热水烧开,准备5个小碗或布丁模具,放入烘焙纸模,将面糊用小勺舀入纸模里;
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锅里放上屉布,摆上小碗,以中火蒸13-15分钟,焖2分钟出锅。
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趁热吃,松软可口,奶味大足,我是加了自制的提子果酱。
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掰开内部组织松软,在制作的时候也可以把果酱放入蛋糕糊里。
制作小窍门
1、配方里是用勺子量的,牛奶3大勺、砂糖1.5大勺、玉米油1大勺、炼奶2小勺,我把它们换成了克,方便称重。
2、炼奶可以换成蜂蜜。
3、现做现吃,这是5个的量,冷的没热的好吃。
本次制作《快手蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅