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收录时间:2021-11-21 11:31:29      热度:8677℃
【开封】虫虫面包的做法

  1张图片

淡淡的香甜味,给家人做个甜甜的面包

食材明细

主料
辅料
  • 红枣豆沙 适量

美食特点

【开封】虫虫面包的做法步骤

  • 【开封】虫虫面包的做法步骤:1
    1
    使用面包机的活面功能活的面包面
  • 【开封】虫虫面包的做法步骤:2
    2
    2/3的面粉、鸡蛋、白糖、酵母、盐、水加入面包机中,启动自动活面程序,开始活面,完成第一次发酵
  • 【开封】虫虫面包的做法步骤:3
    3
    再加入余下1/3的面粉、油,进行第二次发酵,第二次发酵完,面团应能拉出筋膜了
  • 【开封】虫虫面包的做法步骤:4
    4
    红枣、红豆浸泡一夜,红枣去皮、核,和红豆一起用料理机打成泥,入微波炉去除水份,制成红枣豆沙馅料备用
  • 【开封】虫虫面包的做法步骤:5
    5
    把一块面团抻成椭园饼放下层,抹一层红枣豆沙馅,再把面包搓成园条挨紧盖到红枣豆沙馅上。面包生坯制好。电烤箱200度先预热5分钟,放入面包坯,上火烤30分钟即成
本次制作《【开封】虫虫面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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