想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
咸蛋黄肉松八宝饭
咸蛋黄肉松八宝饭
cc饼屋
收录时间:2025-05-29 11:42:33 热度:6018℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
250g
咸蛋黄
3个
肉松
100g
火腿
50g
猪油
100g
辅料
松子
10g
海苔
1片
盐
10g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咸蛋黄肉松八宝饭的做法步骤
1
准备猪油、肉松、咸蛋黄
2
糯米、火腿
3
火腿切丁加水浸泡
4
糯米洗净加水浸泡
5
浸泡好的糯米和火腿丁混合
6
拌好的糯米和咸蛋黄上锅蒸15分钟
7
糯米饭蒸好乘热拌入猪油
8
熟咸蛋黄按碎
9
取一个小碗在碗壁上抹一层猪油
10
取一大勺糯米饭按在碗壁上
11
加入咸蛋黄和肉松
12
最后再加上一大勺糯米饭压实,再上蒸锅蒸5分钟,取出反扣在盘中除去小碗把海苔片切成条状装饰在八宝饭上放上松子点缀。
制作小窍门
糯米浸泡后要倒掉多余的水,蒸出的糯米饭才会糯而不烂。
本次制作《咸蛋黄肉松八宝饭》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
推荐菜谱
云贵小吃
家常菜
下元节
蛋糕
养发
汤羹
清明
益寿
果酱
万圣节
学生
果冻
秋季食谱
抗衰老
秋分
解酒
润肤
祛痰