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“ 苹果打汁儿很容易发生褐变，据说，加入柠檬汁儿就就会延缓这一速度。而柠檬含酸，且富含维生素C。吃着很甜的猕猴桃打成汁儿，酸味就变得明显，而猕猴桃也富含维生素C。忽然就有了想法，猕猴桃的酸，或者维生素C会不会让苹果的褐变想象变得好一点？而苹果的香甜，是不是也会在一定程度上改善猕猴桃的酸味？
一个苹果，一个猕猴桃，试验开始。特意去掉苹果皮和苹果核，以免影响对结果的判断。料理机开始飞速转动的刹那，苹果白的液体在杯中卷成漩涡。而当转动停止时，这苹果白荡然无存，而代之以一种不太深但也不算浅的褐色。苹果香中甜中有酸，味道还算不错。只是猕猴桃显然无法阻挡苹果颜色的褪变。。。。 ”