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糯米肉圆

收录时间：2023-12-20 00:31:49 热度：1616℃

糯米肉圆的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 1000g
糯米适量
生姜适量
鸡蛋 22个
葱适量

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
香油适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

糯米肉圆的做法步骤

1
准备肉末，葱末，姜末，糯米，鸡蛋备用。如图所示！
2
先把鸡蛋打散放入肉末中搅拌，然后放入姜末，葱末，糯米放入盐，香油，胡椒粉搅拌均匀。
3
大锅放入油，烧热。把搅拌好的肉末弄成圆子，放入油中炸。
4
香喷喷的糯米肉圆炸好了，外脆里香！

制作小窍门

炸好的糯米肉圆乘热吃，凉了可以烧青菜肉圆汤！

本次制作《糯米肉圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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