想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
京酱肉丝
京酱肉丝
Queen57
收录时间:2024-02-20 10:06:46 热度:2872℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
500g
辅料
甜面酱
3勺
香油
2勺
糖
1勺
盐
1匙
味精
1匙
胡椒粉
1匙
料酒
1勺
淀粉
1勺
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
京酱肉丝的做法步骤
1
猪肉里脊切丝,放盐,酱油,味精,胡椒粉并加入肉重量的1/5的水搅拌均匀,放30分钟。之后加入水淀粉和少量食用油搅拌均匀,放置30分钟,备用。
2
3勺甜面酱,2勺香油,2勺糖混合均匀备用。
3
热锅凉油,放入肉丝,滑热,变色即捞出,不要超过一分钟,要用大火。
4
少倒入些油,小火将葱,姜爆香,加入甜面酱混合物炒香,放入肉丝,翻炒出锅。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
北京菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
推荐菜谱
夜宵
西北小吃
澳门美食
排毒
教师节
香港美食
零食
消暑解渴
润肠通便
藏菜
北京菜
霜降
西式宴请
通乳
山西小吃
素食
鱼类
泡酱腌菜