菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【广东】年年有余--清蒸鲈鱼

【广东】年年有余--清蒸鲈鱼

收录时间：2024-04-14 20:08:06 热度：7108℃

【广东】年年有余--清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“ 年夜饭之--清蒸鲈鱼，做法简单，成品味道鲜美，我家年夜饭必备的菜品之一，“鱼”寓意年年有余，祝愿大家在新的一年里健健康康！年年有余！ ”

食材明细

主料

鲜活鲈鱼 1条
蒜头 2瓣
生姜 2片
香葱 2棵
小米椒 1/2个

辅料

盐少许
酱油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

【广东】年年有余--清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼去鳞去内脏，打花刀，清洗干净沥干水分，在鱼的表面抹上少许盐。
2
将事先切碎的葱姜蒜末和小米椒末铺在鱼身上。
3
放入锅中，水开之后加盖，大火蒸12分钟。
4
出锅淋入酱油。
5
铺上葱丝。
6
淋入烧至冒青烟的热油即可上桌享用。
7
年年有余！

本次制作《【广东】年年有余--清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜粤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

印度菜月饼秋分立春布丁催乳小寒滋润补水减压日本料理东南亚湖北小吃润肺火锅感恩节生日小雪白露