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披萨一直都很受到大家的欢迎，但有时候去吃的时候，里面总有些自己不喜欢吃的食材，自己在家做，随心所欲，想吃什么就放什么食材进去，似乎更加的诱人....如果有觉得自己做饼底很麻烦的话，可以直接买现成的饼底就ok了，这里小月老师还是有教大家做饼底的哦。 ”
食材明细
美食特点
披萨（包括做饼底的方法）的做法步骤
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1
白糖、食用盐放在一个小碗里进行溶解，在厨师机里放进高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、罗勒叶。
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2
再倒入溶解好的白糖和食用盐一起进行低速匀速搅拌，大概搅拌15到20分钟。
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3
搅拌好之后，加入一些面粉进行揉搓，然后就是醒面，时间约为40分钟时间。
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4
在醒面的时间，可以做番茄酱，用水煮一整个西红柿大概五分钟的时间，将西红柿的皮能一整个剥下来，然后把西红柿随意切成块状。
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5
再将洋葱、西芹、蒜米、胡萝卜切成丁，一起翻炒再加入切好的西红柿块。
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7
熬煮完之后，就可以刷在披萨饼底上，刷完酱后在最上面加上马苏里拉奶酪就可以进行烤制了，预热烤箱到200°，烤的时间约为8分钟。
本次制作《披萨（包括做饼底的方法）》所使用的厨具：电烤箱
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