菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【梅州】客家炖鸡酒

【梅州】客家炖鸡酒

收录时间：2021-11-21 08:51:58 热度：3919℃

【梅州】客家炖鸡酒的做法

1张图片

“ 客都梅州月子酒做法，选用客家糯米娘酒和老阉鸡，阉鸡养期一年以上为佳。 ”

食材明细

主料

鸡 1000g
客家娘酒 1000g

辅料

姜 100g

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

【梅州】客家炖鸡酒的做法步骤

1
热锅下油，小火炒姜3分钟，放入鸡肉中火5分钟，小火20分钟至金黄
2
加入适量黄酒
3
煮沸
4
转炖3个钟
5
完成，香甜！

制作小窍门

小火炒20分钟不能偷懒哦
不喜欢太多鸡油可以吸去表面的油

本次制作《【梅州】客家炖鸡酒》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：热菜客家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

春季食谱滋润补水澳门美食教师节增强记忆力肉菜面条名菜凉菜外国美食大雪咖喱菜立秋宴客菜客家菜减压戚风蛋糕壮阳