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奥尔良香酥鸡翅
奥尔良香酥鸡翅
Adring_小鱼儿
收录时间:2024-03-24 01:40:49 热度:2881℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
500g
鸡小腿
500g
辅料
面包糠
适量
蜂蜜
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
奥尔良烤翅调料
80g
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奥尔良香酥鸡翅的做法步骤
1
鸡翅 鸡腿清洗干净 放入盆中 拿小叉子挨个插上小眼
2
倒入奥尔良烤翅料80g 蜂蜜 黑胡椒适量 翻拌均匀(黑胡椒和蜂蜜没有可以不放)
3
盖上保鲜膜 放冰箱冷藏24小时 期间多翻动几次 便于鸡翅入味
4
腌制好的鸡翅先裹一层淀粉(没有淀粉就用面粉代替)
5
再过一层全蛋液
6
再裹一层面包糠(没有面包糠的就再裹一层淀粉)
7
一只就裹好了 放入铺上锡纸的烤盘
8
全部裹好了(剩余的鸡翅放冰箱里冷冻 想吃时在解冻 就可以直接烤了)
9
放入烤箱 中层 上火200 下火210 烤30分钟
10
拿筷子轻轻一扎 扎透就是熟了
11
很酥脆 和KFC的鸡翅差不多 烤少了 老公都没吃够 哈哈
本次制作《奥尔良香酥鸡翅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
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