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清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼
lily_Xofcdn
收录时间:2022-11-10 23:59:32 热度:7321℃
1张图片
“
今天回家,看到妈妈买了武昌鱼,鲜鲜的,清蒸吧,又美味又营养。
”
食材明细
主料
武昌鱼
一条
辅料
料酒
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
清蒸武昌鱼的做法步骤
1
将鱼洗净,从鱼背处切至鱼腹,渔夫一侧不切断,摆盘,抹上料酒,盐腌制
2
腌制半小时。锅中水烧开,将????放入蒸屉中,大火蒸8分钟。
3
蒸锅中取出????,加入蒸鱼豉油,摆上葱丝,姜丝。
4
炒菜锅中放油,花椒,花椒糊后捞出,将锅中的油趁热浇到????上。
5
上桌
本次制作《清蒸武昌鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
鄂菜
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