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肉松拉丝蛋糕

收录时间：2024-05-18 01:43:10 热度：2568℃

肉松拉丝蛋糕的做法

4张图片

“ 最近火爆了肉松拉丝蛋糕，我在妹妹家尝到了两个，经过研究被我所破，自己做的好吃又放心。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
白砂糖 200g
低粉 175g
肉松 100g
蜂蜜 10g
植物油 200g
牛奶 40g

辅料

盐 2g
泡打粉 4g

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

肉松拉丝蛋糕的做法步骤

1
全蛋加入白砂糖，盐隔热水高速打发
2
画个图案几秒内消失就打发好了
3
低粉和泡打粉过筛三次，筛入蛋糊中，翻拌均匀
4
植物油和牛奶搅拌均匀加入面糊中翻拌均匀，在加入蜂蜜翻拌均匀(蜂蜜可有可无)
5
加入肉松翻拌均匀(肉松最好是专业拉丝肉松，没有就用一般的
6
倒入蛋糕纸杯中，八分满
7
中烤110，25分钟(根据自己烤箱来定)
8
超级拉丝，我无法形容那个感觉，哈哈
9
好满足这个味道
10
拉丝了，拉丝了
11
来一个吧

本次制作《肉松拉丝蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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