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肉丝炒绿豆芽
肉丝炒绿豆芽
宇宙火花
收录时间:2021-11-21 08:38:41 热度:9075℃
1张图片
“
自家生长的纯绿色食品~绿豆芽:有清热、控糖作用,是糖尿病人的理想食品。
”
食材明细
主料
瘦猪肉
50g
绿豆芽
300g
辅料
韭菜
200g
红萝卜
少许
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒绿豆芽的做法步骤
1
姜蒜切丝。
2
韭菜切段。
3
红萝卜切丝。
4
将瘦肉切丝。
5
水泡一会儿去血(去腥味),加姜丝、酱油、盐少许,煨一下。
6
煨好的肉丝先过油。
7
炒锅加入油放姜蒜煸炒出香味。
8
绿豆芽、韭菜、红萝卜丝入锅翻炒片刻放入肉丝。出锅时放葱。
9
成品。
本次制作《肉丝炒绿豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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