“ 南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三经，具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。 ”

主料

• 茨菰 360克
• 五花肉 250克

辅料

• 南乳 1大块
• 姜 2片
• 糖 1小勺
• 生抽 适量