手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 枣糕~南瓜仁枣糕
收录时间:2022-11-15 21:25:10      热度:5578℃
枣糕~南瓜仁枣糕的做法

  2张图片

枣糕,美容养颜的一款糕点,而且大枣补气补血,女朋友们首选呀!
南瓜籽含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。
所以多吃南瓜籽也不错,今天我把他俩结合味道棒棒滴!

食材明细

主料
  • 低粉 120克
  • 枣泥 300克
辅料

美食特点

枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤

  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋分离后,蛋黄加入55克玉米油搅拌
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:3
    3
    然后放入枣泥,还有牛奶搅拌均匀
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:4
    4
    搅拌好备用
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:5
    5
    然后开始打蛋清,打三分钟后放入三分之一红糖,(红糖分三次放完)
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:6
    6
    打蛋器提起来有尖尖小角,蛋清就打好了!
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:7
    7
    然后把低粉,小苏打,泡打粉筛入牛奶蛋黄液里搅拌均匀
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:8
    8
    然后把打好的蛋白分两次放入低粉液里上下翻匀
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:9
    9
    然后装入烤盘,震两下把南瓜仁撒进去
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:10
    10
    烤箱180℃预热十分钟,然后放入烤箱中层175℃上下烤50分钟
  • 枣糕~南瓜仁枣糕的做法步骤:11
    11
    烤好喽,凉后切块!

制作小窍门

蛋白一定要打到位哦,要不然影响效果哦!
打蛋白可以放入几滴白醋,去腥!我用的柠檬。
本次制作《枣糕~南瓜仁枣糕》所使用的厨具:模具锅、打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条