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炒鸡肉乌冬面

收录时间：2024-04-17 00:02:14 热度：8592℃

炒鸡肉乌冬面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 300g

辅料

蔬菜 150g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒鸡肉乌冬面的做法步骤

1
胡萝卜切块
2
千页豆腐切块
3
木耳提前泡发
4
乌冬面提前煮好备用
5
不好意思原谅我鸡肉忘记拍了，鸡胸肉切块焯水去沫，捞出备用
6
油菜，西兰花，香菇焯水备用
7
先炒胡萝卜。然后鸡肉，然后豆腐，放喜欢的调味料（如果不是早餐口味可以重点，先用糖红烧下鸡肉块，其他步骤一样）。先翻炒放完调味料的食材，添少量开水盖锅盖炖2分钟入味，再添适量开水放入乌冬面，一起炖2分钟，然后放西兰花翻炒下就可以出锅了。油菜作为摆盘用。而且可以在摆盘的时候撒白芝麻提香

本次制作《炒鸡肉乌冬面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食日本料理

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